双酚A,也称BPA,在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯(PC)和环氧树脂等材料。60年代以来就被用于制造塑料(奶)瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料(奶粉)罐内侧涂层。BPA无处不在,从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里,都有它的身影。每年,全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。但BPA也能导致内分泌失调,威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟,从2011年3月2日起,禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。
资料表明,双酚A属低毒性化学物。动物试验发现双酚A有模拟雌激素的效果,即使很低的剂量也能使动物产生雌性早熟、精子数下降、前列腺增长等作用。此外,有资料显示双酚A 具有一定的胚胎毒性和致畸性,可明显增加动物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌症的发生。
中国
GB 13116-91食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准
GB 14942-94食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准
GB/T 5009.99-2003食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法
我国的卫生标准规定碳酸酯树脂和成型品中酚(蒸馏水,回流6h)的溶出量不大于0.05mg/kg(即50ppb),是采用滴定的方法对溶液中游离的酚进行定量计算。
欧盟
欧盟2002/72/EC法则规定双酚A在塑料食品接触材料中的迁移限量为3mg/kg(即3000ppb)。欧盟采用液相色谱对双酚A的迁移量进行检测(检出限为0.2-0.7mg/kg,即200-700ppb)。
美国
美国食品与药品管理局(FDA)规定双酚A 可作为食品接触材料的原料使用。BPA(1993)规定最大可接受剂量或者参考剂量是0.05mg/kg.bw(即50ppb)。
日本
《食品卫生法》规定聚碳酸酯食品容器中的双酚A溶出限量为2.5mg/kg(即2500ppb)
本抗体是双酚A的单克隆抗体(38C7细胞株),间接竞争ELISA结果表明本单抗的IC50 值为2.5ppb。可以满足检测残留限量的需要,效价高,灵敏度好。